Descripción
Placa grill profesional de Lacor en acero inoxidable, disponible en dos formatos: 40×40 cm (3 kW) y 61×40 cm (6 kW, con dos controles de temperatura independientes). Pensada para cocinar a la plancha carnes, pescados, verduras y huevos en restaurantes, hoteles y cocinas industriales.
Su superficie lisa de acero laminado y rectificado distribuye el calor de manera uniforme, con termostato de hasta 300 °C y led indicador que avisa cuando se alcanza la temperatura programada. Incorpora protector antisalpicaduras alrededor de la zona de cocinado y depósito para recoger el exceso de grasa, lo que facilita la limpieza diaria.
Con certificaciones EMC, RoHS, LVD y EC 1935/2004, y garantía de 24 meses. El formato de 61×40 cm permite trabajar dos zonas de temperatura a la vez.
Ficha técnica
- Material
- Unidades
- Medida
- Rango Temperatura
- Certificaciones
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