Descripción

Racionador de helado de acero inoxidable 18/10 de Lacor, disponible en once diámetros de 39 a 70 mm — de 50 bolas por litro en el formato pequeño a 8 bolas por litro en el mayor. La herramienta de dosificación precisa para heladerías, restaurantes y cafeterías.

Su mecanismo de varilla con tope anterior y posterior extrae la bola de forma rápida y uniforme, garantizando porciones iguales y control de costes. El acero inoxidable con acabado pulido brillante cumple la normativa EC 1935/2004, es duradero y muy fácil de limpiar.

Elige el diámetro según la porción: los formatos de 39-48 mm para bolas pequeñas de degustación y cucuruchos; los de 50-70 mm para porciones generosas de copa y postre.

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Racionador Servir Helado Inox Lacor

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