En este apartado puedes encontrar las noticias y novedades más importantes sobre el sector del delivery, la sostenibilidad y el canal horeca.
Los food trucks especializados siguen creciendo con fuerza en España, y uno de los conceptos más rentables y visuales es el de las patatas fritas estilo belga. Son económicas de producir, fáciles de preparar en volumen, gustan a todo tipo de público y funcionan especialmente bien en ferias, festivales, mercados
En un contexto de inflación, aumento de costes operativos y cambios en los hábitos de consumo, muchos restaurantes se preguntan si en 2025 sigue teniendo sentido mantener una flota propia de repartidores. La respuesta no es universal, pero con datos concretos es posible tomar decisiones estratégicas con mayor claridad. Análisis
En la era actual, donde la cultura gastronómica cobra cada vez más protagonismo, los restaurantes enfrentan el desafío de innovar y adaptarse a un público exigente y conocedor: los foodies. Esta guía está diseñada para ayudar a los restauradores a comprender mejor cómo atraer a este segmento de mercado, ofreciéndoles
Los food courts, esos espacios vibrantes llenos de diversidad culinaria, ofrecen una plataforma única de oportunidades para restauradores y propietarios de restaurantes. Este artículo se centra en las estrategias clave para sobresalir en estos espacios, abordando desde la variedad de ofertas gastronómicas hasta los diferentes tipos de establecimientos. La importancia
En la dinámica y siempre evolutiva industria de la restauración, adaptarse a las tendencias emergentes y satisfacer las exigencias de una clientela diversa es más crucial que nunca. Este artículo se sumerge en el corazón de la moderna cultura gastronómica, explorando estrategias innovadoras y prácticas sostenibles que no solo captan
En el ámbito de la gastronomía profesional, resulta imperativo entender y manejar con destreza los materiales que interactúan con los alimentos. Un elemento a menudo subestimado, pero de vital importancia, son los íconos en recipientes y empaques, destacando aquellos que señalan su compatibilidad con microondas. Este saber no solo es
Después de una larga espera, el pasado 9 de abril se publicó la nueva Ley 7/2022, de residuos y suelos contaminados. La misma tiene como fin cumplir con los objetivos dispuestos por las nuevas directivas europeas de residuos para lograr una economía circular. En la presente ley se detallan diferentes
Los cubiertos de madera son una gran alternativa, ya que son biodegradables y respetuosos con el medio ambiente. No producen problemas de salud y son completamente sanos, por lo que es ideal para tener en casa. Además, son súper prácticos y se los puede llevar a diferentes salidas, como cuando
Hoy en día, son cada vez más las empresas que implementan envases ecológicos para guardar sus productos. Debido a que, las ayuda en la comunicación e imagen de marca y en el volumen de ventas de sus productos. Además, hay una mayor concientización en la sociedad del cuidado del ecosistema
Hoy en día, cada vez son más los países que implementan vajilla y productos desechables ecológicos en lugar de productos que dañan el medio ambiente. La utilización de platos desechables biodegradables está pasando de ser una opción a convertirse en una necesidad para el cuidado del planeta. Hay diferentes tipos
En la actualidad, el sector de la hostelería ha crecido desmesuradamente y se ha consolidado firmemente en el mercado. Sin embargo, en muchos casos ha llevado a cabo una mala gestión, lo cual ha desencadenado el deterioro del factor ambiental. El medio ambiente es un aspecto fundamental para la hostelería
Las bandejas de cartón son uno de los productos más vendidos en el sector de la hostelería y los restaurantes. Es un producto muy adaptable y tiene varias utilidades como catering para eventos, panadería, pastelería, entre otros. Las bandejas de cartón pueden ser de diferentes tamaños y contexturas, por lo
El poke bowl es un plato originario de Hawái, caracterizado por contener varios elementos entre sí, donde se destaca como producto principal el pescado. Su singularidad es que presenta este pescado cortado a manera de cubos, precisamente dando relevancia conspicua a la palabra poke, la cual significa “cortar” ¿Cómo se
En el mundo actual, las presentaciones son muy importantes a la hora de embalar ciertos alimentos, y más aún si hay que colocarlos en mesas decorativas, tal es el caso de las cajas para tartas, la cual es pieza fundamental no solo para el transporte de este rico postre, sino
Tanto la pizza como la hamburguesa se consideran líderes dentro del mundo de la comida chatarra. Si estás emprendiendo con un negocio de comida y deseas destacar, las cajas para pizza personalizadas son una idea única y original que puedes aplicar en tu negocio. ¿Quieres saber por qué? Continúa leyendo
Al momento de adquirir un pastel, es importante que se conserve en óptimas condiciones durante su traslado desde el lugar de origen, hasta su destino, y esto es posible con el uso de cajas para pasteles, las cuales están elaboradas con cartón ondulado o compacto, son usadas generalmente en pastelerías
Las cajas de comida son una opción viable, si dispones de un negocio de comida. Sin embargo también son bastantes útiles a la hora de llevar nuestros alimentos, de una manera más práctica y sencilla. Tipos de cajas de comida En el mercado encontrarás diferentes formas y tamaños de cajas
El café es una de las bebidas energéticas más consumidas en España y en el mundo y, en este sentido, los vasos de café para llevar son una herramienta imprescindible en el día a día de sus principales adeptos, dispuestos a tomar café de camino a cualquier sitio. Por este
Las cajas de cartón personalizadas son excelentes para aportar un extra de branding a tu marca. Ten en cuenta que si vendes productos alimentarios que puedan ser almacenados en una caja como por ejemplo la pizza, las hamburguesas o las patatas, podrás hacer que tu marca esté muy presente en todas
Los recipientes aptos para microondas son una alternativa genial a los típicos envases que son simplemente para almacenar alimentos. Si no sabes exactamente qué tipo de recipientes puedes utilizar para meter en el micro ondas, en este artículo te vamos a contar cuáles son los riesgos que puedes correr si
¿Estás buscando bolsas de papel baratas que sean ecológicas y tengan una textura kraft? ¿No sabes cuál escoger o cuáles son sus usos? En este artículo te contamos todo lo que tienes que saber sobre las bolsas de papel kraft ecológicas para escoger la más barata y con mejor calidad.
¿Necesitas un proveedor de envases para llevar en Lugo? Si tu respuesta es un sí, somos tu mejor opción. Puedes consultar nuestra tienda online de envases biodegradables y materiales sostenibles donde encontrarás una gran variedad de envases para delivery y take away. Lugo es una ciudad importante en Galicia y
Si necesitas un proveedor de envases para llevar comida en A Coruña somos una de las mejores opciones. Nuestra tienda online de envases ecológicos y sostenibles tiene un gran variedad de packaging para comida a domicilio. En la ciudad de A Coruña trabajamos con más de 60 clientes que buscan
La caja de pizza desempeña un papel clave en la comida para llevar, es responsable de la protección y retención del calor para que el cliente pueda recibir el producto en perfectas condiciones. Sin embargo, no debemos olvidarnos del potencial extra que tiene. El consumidor promedio pasa un mínimo de
